MUDANÇA DE HÁBITO ALIMENTAR DE ALUNOS DO ENSINO SUPERIOR FRENTE AO ISOLAMENTO SOCIAL

Abstract

Os estudantes de ensino superior formam uma das inúmeras populações que, de modo abrupto, tiveram que mudar seus hábitos por conta do isolamento social causado pelo novo coronavírus. Neste sentido, o estudo buscou verificar os impactos na alimentação de estudantes universitários, residentes cearenses, frente ao isolamento social causado pela pandemia do novo coronavírus. Contudo, através de uma pesquisa do tipo descritiva, com abordagens qualitativas e quantitativas, foram realizadas entrevistas que tiveram como intuito a caracterização de possíveis mudança de hábitos alimentares sofridas por esses estudantes. Os resultados obtidos demostraram que, antes da pandemia, os pesquisados mantinham um padrão de alimentação nutritiva, com horários definidos e com diversidades de alimentos. Durante o período de isolamento social foi observado que houve uma piora no tipo de alimentação, com aumento considerável de consumo de alimentos solicitados por serviço de delivery, com consequência direta no aumento peso corporal desses indivíduos.